在外面吃satay总是吃不够，教你简单在家自制沙爹鸡。

沙爹烤鸡

食材：

鸡腿肉 - 1公斤

大蒜 - 6粒

小洋葱 - 6粒

姜 - 一小片

香茅 - 3个

大茴香 - 1汤匙

小茴香 - 1汤匙

姜黄粉 - 1汤匙半

芫西粉 - 半汤匙

白糖 - 5汤匙

盐 - 适量

做法：

1.先把大蒜，洋葱，姜跟香茅切小块，然后所有材料 除了鸡 用搅拌机打碎。

2.把材料全部加进去鸡肉里面拌匀，腌一夜 。

3.烤箱烤 20分钟，两面涂上花生油，翻面再烤 20分钟 至熟透。即可。

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