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April 9, 2025
这个做法简单又好吃!爱吃五花肉的朋友一定要试试!❤️下班回家自己做一人食也能吃上美美的一餐。
五花肉 适量
大蒜 2瓣
香叶 2片
生姜 4片
桂皮 适量
花椒 1撮
黄瓜 半根
油泼辣子 适量
蒜泥 适量
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鸡精 适量
味精 适量
蚝油 适量
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1⃣️猪肉冷水下锅葱姜料酒焯水冲洗干净,另加清水两片八角两片香叶,水开转小火煮30分钟,放凉切片。 留汤水做蘸料
2⃣️黄瓜切片,肉片摆盘。
3⃣️蘸料:蒜末,葱花 , 两勺生抽一勺醋 一勺香油半勺花椒面,半勺白糖,适量盐鸡精 红油辣椒。(加大半勺猪肉原汤更香)
4⃣️将料汁部分搅拌均匀,淋在摆好盘的五花肉上即可。
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