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食谱

蒜泥白肉食谱**宿舍小锅也能做**

April 9, 2025

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这个做法简单又好吃!爱吃五花肉的朋友一定要试试!❤️下班回家自己做一人食也能吃上美美的一餐。


🛒 食材准备:

五花肉 适量

大蒜 2瓣

香叶 2片

生姜 4片

桂皮 适量

花椒 1撮

黄瓜 半根

油泼辣子 适量

蒜泥 适量

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鸡精 适量

味精 适量

蚝油 适量


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👩‍🍳 制作步骤:

1⃣️猪肉冷水下锅葱姜料酒焯水冲洗干净,另加清水两片八角两片香叶,水开转小火煮30分钟,放凉切片。 留汤水做蘸料


2⃣️黄瓜切片,肉片摆盘。


3⃣️蘸料:蒜末,葱花 , 两勺生抽一勺醋 一勺香油半勺花椒面,半勺白糖,适量盐鸡精 红油辣椒。(加大半勺猪肉原汤更香)


4⃣️将料汁部分搅拌均匀,淋在摆好盘的五花肉上即可。

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