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April 21, 2025
杨梅包进粽子吧,看看有没有长在你的审美上~Homemade的看过来!!!还能学起来网卖!赚端午红包。
粽叶 若干
杨梅 200g
细砂糖 30g
柠檬 半只
用这些熬出杨梅酱
奶油奶酪 150g
细砂糖 15g
加入杨梅酱15克,搅拌均匀做出杨梅乳酪,装入裱花袋备用
白糯米 200g
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清水 350g
椰子油 10g
炼乳 15g
抹茶粉 1.5g
椰子油 8g
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1️⃣白糯米洗净加入水蒸熟,加入椰子油和炼乳翻拌均匀
2️⃣8克椰子油加热融化,放入抹茶粉搅拌至完全融化,倒入2/3糯米饭中翻拌均匀
3️⃣包粽子依次放入糯米饭,裱花袋挤入杨梅乳酪,再放入抹茶糯米饭,绑扎结实,放入冰箱冷藏定型就好啦
糯米饭添加了椰子油,冷藏后常温回温不会硬的,可以直接食用,香喷喷,糯叽叽,添加了杨梅乳酪,酸酸甜甜,真的很好吃~快把夏天搬到你的餐桌上吧‼️
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